Résumé : Des documentaires illustrés, qui répondent à toutes les questions des petits curieux à partir de 3 ans. Des textes courts et instructifs, de belles illustrations et un papier indéchirable font de cette collection un outil idéal pour accompagner et guider nos enfants dans la découverte du monde' Un P'tit doc pour les gourmands qui veulent tout savoir sur le chocolat : la plantation de cacaoyers, la récolte des cabosses, le séchage des fèves de cacao, l'acheminement d'un pays à un autre, la torréfaction des fèves, l'extraction du beurre de cacao, et enfin, la fabrication du chocolat tel qu'on le mange... Mais aussi l'histoire du chocolat : des Aztèques à aujourd'hui, en passant par l'arrivée du chocolat en Europe et le début de la fabrication industrielle. De quoi donner envie d'un bon goûter de tartines au chocolat avec les copains ! Stéphanie Ledu (85) a écrit plus d'une trentaine de livres documentaires, tous publiés aux Éditions Milan, parmi lesquels tous les titres de la collection Mes p'tits docs, et dernièrement Le Grand livre de la famille, Mon encyclo des enfants du monde et L'Atlas des inégalités. Didier Balicevic vit en Île-de-France (93). Il a déjà illustré plusieurs titres de la collection Mes P'tits Docs (L'Espace, La Station de ski, Les Voitures, Le Pain) et travaille beaucoup pour la presse et l'édition jeunesse.